Kategorie: Ernährung

Die richtige Versorgung mit Eiweiß spielt vor allem im Sport eine sehr bedeutende Rolle. Sportler, die sich überwiegend oder ausschließlich pflanzlich, das heißt vegetarisch oder

Wie in einem Artikel eines Tumorbiologen zu lesen, besteht ein Zusammenhang zwischen Glucosestoffwechsel und Krebs. Der Autor weist darauf hin, dass das Organ Herz, das

Neuere Studien bringen interessante Fakten zur Ernährung. So entdeckten Freiburger Forscher, dass gewisse Gemüsesorten die Immunabwehr des Darmes stärken können. Dies erfüllen wohl die Glukosinolate,

Wichtige Grundsätze bei der Zubereitung der Speisen sind Abwechslung, Frische, Zufuhr aller lebenswichtigen Nährstoffe, Schadstoffminimierung. Daher sollten Sie möglichst frische Gemüse, Obst und Salate verwenden,

Von vielen Wissenschaftlern wird die Meinung vertreten, dass eine Nahrungsergänzung nicht notwendig ist, da unsere Nahrung genügend Vitamine und Mineralstoffe enthält. Sie führen Studien an,

Von „Essen ist für mich eine Qual“ bis „Essen ist für mich das Größte“, von „Essen macht Sie krank“ bis „Essen fördert Ihre Gesundheit“ reichen