Kategorie: Allgemeine Informationen
In dieser Rubrik finden Sie unterschiedliche Themen, z. B. Informationen vom Bundesamt für Risikoforschung.
Zinkoxid in Sonnenschutzmitteln: Sicherheit und Regulierung
Was ist Zinkoxid und wie wird es in Sonnenschutzmitteln verwendet? Sonnenschutzmittel können als UV-Filter winzige Partikel enthalten, die aus mikrofeinem Zinkoxid bestehen. Die Verwendung dieser
Verbraucherwissen zu Pflanzenschutzmitteln: BfR-Studie
Überblick über die BfR-Studie Verbraucherinnen und Verbraucher wissen wenig über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln. Sie bekunden zwar großes Interesse am Thema, fühlen sich aber
Vergiftungsunfälle melden: Alles, was Ärztinnen und Ärzte wissen müssen
Warum ist die Meldung von Vergiftungsunfällen wichtig? In Deutschland gibt es seit 1990 ein bewährtes Meldesystem für Vergiftungsunfälle. Dieses sieht vor, dass Ärztinnen und Ärzte
Keimbelastung in Sprossen und Salat: Risiken und Schutzmaßnahmen
Was macht Sprossen und Salatmischungen anfällig für Keimbelastung? Frische Sprossen und küchenfertige Salatmischungen aus der Tüte, die Tage zuvor geschnitten, gewaschen und verpackt wurden, gehören
Acetaldehyd in alkoholischen Getränken: Risiken und Bewertungen
Was ist Acetaldehyd? Acetaldehyd bildet sich bei der Herstellung von alkoholischen Getränken. Der Stoff ist maßgeblich für das spezifische Aroma einiger Spirituosen verantwortlich. Aufgrund der
Ginkgoblätter in Kräutertees: Risiken und gesundheitliche Bewertung
Was sind Ginkgoblätter und Ginkgolsäuren? Ginkgoblätter sind in unterschiedlichen Mengen in verschiedenen Kräutertees gängiger Hersteller enthalten. Bei der Bewerbung dieser Tees wird suggeriert, dass sie,
Dioxine und PCB in Eiern: Gesundheitsrisiken und Verbraucherschutz
Was sind Dioxine und Polychlorierte Biphenyle (PCB)? Aus Deutschland und den Niederlanden wurden erhöhte Dioxingehalte in Eiern gemeldet. Der in der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006
PAK in Kinderspielzeug: Risiken und Empfehlungen des BfR
Was sind polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)? Zahlreiche polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) sind krebserzeugende Substanzen, sie werden deshalb den sogenannten CMR-Stoffen zugeordnet. CMR bedeutet, der Stoff
Erfolg bei der Salmonellen-Bekämpfung: Deutschland übertrifft EU-Ziele
Hintergrund: Salmonellen-Überwachung in der EU Im Rahmen des EU-weiten Programms zur Bekämpfung von Salmonellen ist vorgesehen, dass die Mitgliedstaaten jährlich einen Bericht über den Anteil
Mineralwasser aus PET-Flaschen: Ergebnisse und Bewertung
Hintergrund der Studie der Universität Frankfurt am Main In einer kürzlich veröffentlichten Untersuchung von Mineralwässern unterschiedlicher Hersteller haben Wissenschaftler der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am