Kategorie: Umwelt

Was ist Grayanotoxin? Honig aus der türkischen Schwarzmeerregion kann hohe Grayanotoxingehalte aufweisen, die zu akuten Vergiftungserscheinungen wie Schwindel, Blutdruckabfall, langsamer Herzschlag, Lähmungen, Übelkeit, Erbrechen und

Was sind Zeolithe und warum werden sie in Waschmitteln verwendet? Etwa ein Drittel der in der EU vermarkteten Waschmittel enthalten Zeolithe. In Haushaltswaschmitteln werden vor

Was ist Zinkoxid und wie wird es in Sonnenschutzmitteln verwendet? Sonnenschutzmittel können als UV-Filter winzige Partikel enthalten, die aus mikrofeinem Zinkoxid bestehen. Die Verwendung dieser

Überblick über die BfR-Studie Verbraucherinnen und Verbraucher wissen wenig über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln. Sie bekunden zwar großes Interesse am Thema, fühlen sich aber

Warum ist die Meldung von Vergiftungsunfällen wichtig? In Deutschland gibt es seit 1990 ein bewährtes Meldesystem für Vergiftungsunfälle. Dieses sieht vor, dass Ärztinnen und Ärzte

Was macht Sprossen und Salatmischungen anfällig für Keimbelastung? Frische Sprossen und küchenfertige Salatmischungen aus der Tüte, die Tage zuvor geschnitten, gewaschen und verpackt wurden, gehören

Was ist Acetaldehyd? Acetaldehyd bildet sich bei der Herstellung von alkoholischen Getränken. Der Stoff ist maßgeblich für das spezifische Aroma einiger Spirituosen verantwortlich. Aufgrund der

Was sind Ginkgoblätter und Ginkgolsäuren? Ginkgoblätter sind in unterschiedlichen Mengen in verschiedenen Kräutertees gängiger Hersteller enthalten. Bei der Bewerbung dieser Tees wird suggeriert, dass sie,

Was sind Dioxine und Polychlorierte Biphenyle (PCB)? Aus Deutschland und den Niederlanden wurden erhöhte Dioxingehalte in Eiern gemeldet. Der in der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006

Was sind polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)? Zahlreiche polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) sind krebserzeugende Substanzen, sie werden deshalb den sogenannten CMR-Stoffen zugeordnet. CMR bedeutet, der Stoff