Herkunft: Vom Südosten Europas bis nach Westgrönland
Die Petersilie ist im Südosten Europas beheimatet. Man findet sie heute jedoch von Indien bis Westgrönland.
Inhaltsstoffe der Petersilie und ihre Vorteile
Inhaltsstoffe: Glykoside (Apiin), ätherische Öle, Cumarine. Die Pflanze wirkt verdauungsfördernd und entwässernd.
Glykoside (Apiin), ätherische Öle und Cumarine
Das ätherische Öl (2-3 Tropfen) ist mild und wassertreibend (Diuretikum). Herzinsuffizienz.
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