Ist eine inzwischen in Amerika, Asien, Europa und Afrika angebaute Pflanze. Sie gehört zur Familie der Kürbisgewächse.
Inhaltssoffe:
- das Sterol Chantin: scheint ein Grund zu sein, weshalb die Pflanze blutzuckersenkend wirkt (nicht bei Typ I Diabetikern).
- Momordin Ic: hemmt den Transport der Glucose vom Magen in den Dünndarm und im Bereich des Dünndarms.
- Die Pflanze wurde auch zur Behandlung von Wurmerkrankungen, zur Bekämpfung von Viren und Krebs, bei Geschwüren, Lebererkrankungen und bei Vergiftungen verwendet.
Bei der Verwendung als Gemüse scheint es keinen Nachteil zu geben. Spritzte man den Extrakt jedoch Tieren, bekamen sie einen Rückgang des Hodens und der Spermienproduktion. Bei der Fütterung mit dem Extrakt kam es bei schwangeren Tieren zum Abort.
Um den Blutzuckerspiegel zu senken und auch zur Unterstützung der Gewichtsabnahme unter fettreicher Diät scheint einer Verwendung von Bittermelone als Gemüse oder Extrakt nichts entgegen zu stehen, es sei denn, es liegt eine Schwangerschaft vor.