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Bärlauch

Gehört zur Familie der Alliaceae

Inhaltssoffe

  • Thiosulfinate (Schwefel): Bärlauch ist die Pflanze, die am meisten Schwefel enthält. Schwefel kann zur Metallausleitung eingesetzt werden (z. B. um Schwermetalle, Amalgam oder Pestizide zu reduzieren). Die Abbauprodukte der Thiosulfinate erhöhen Entgiftungsenzyme und können dadurch die Gefährlichkeit von Aflatoxinen verringern und Tumorwachstum hemmen. Sie führen außerdem zu einer erhöhten Thiamin-Aufnahme im Darm, haben eine Wirkung gegen Pilze und gegen freie Radikale.
  • Allinusin: es wirkt vermutlich antiarrhythmisch und verbessert die Fließeigenschaften des Blutes durch eine Hemmung der Blutplättchenverklumpung. Es hat auch eine ACE hemmende Wirkung.

Vorsicht ist geboten, da Bärlauch durch Eier des Fuchsbandwurmes Echinococcus multilocularis verunreinigt sein kann. Man sollte daher nur Präparate akzeptieren, die hierauf untersucht sind.

Eine Antwort auf „Bärlauch“

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  1. Sehr geehrte Damen un d Herren,

    Letztes Jahr habe ich von Markt Bärchausamen gekauft und in September
    im Freiland Aussaat gemacht. Aber dises Jahr gar keine Bärlauch bekommen. Ich bitte Sie mir ausführlich beschreiben, wie ich Aussaat, Keimung machen. Vielen Dank!

    Mit freundlicherm Grüß

    ZHOU

    Liebe Zhou,

    da sollten Sie sich an ein Gartenportal wenden. Bei uns geht es um medizinische Themen. Liebe Grüße

    Ihr Biowellmed Team

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Ihr Bericht zum Thema Bärlauch

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