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Nahrungsmittel, die Salicylsäure enthalten

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29.04.2009:

Patientenbericht zum Thema Nahrungsmittel, die Salicylsäure enthalten

Link zum Fachartikel Nahrungsmittel, die Salicylsäure enthalten

von Schober aus Delmenhorst

Ich leide seit 1993 unter einer Salicylsäureallergie. Der Hautarzt konnte mir damals nicht behilflich sein. Ich habe jedes einzelne Lebensmittel ertesten müssen. Es war nicht sehr einfach.
Heute nehme ich beim einkaufen das Obst, Gemüse, Gewürze oder Getränke in die Hand, gehe in mich und dann weiß ich, ob ich es essen kann oder nicht.
Bei dieser Methode wandert allerdings so einiges in den Müll, weil ich es zu Hause dann doch nicht essen kann, oder weil es nach einiger Zeit nicht mehr essbar ist. Aber so kann ich doch noch mal etwas "normales" essen, ohne gleich einen schlimmen Hautausschlag zu bekommen.
Ist dies vielleicht ein Tipp für Neulinge?

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Patientenbericht vom 14.03.2010:

Hallo,
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Patientenbericht vom 12.09.2007:

Hallo, gibt es eine etwas ausführlichere Liste mit Lebensmittel / Nahrungsmittel, die Salicylsäure / ASS enthalten.
mfg Geisbauer
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