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Zuckerkrankheit und Ernährung

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20.05.2008:

Patientenbericht zum Thema Zuckerkrankheit und Ernährung

Link zum Fachartikel Zuckerkrankheit und Ernährung

Für mich etwas ganz neues!!!!

mein HBA1c ist 6,6
nun habe ich obige Frage von Gabriele gelesen, deren HBA1c 5,7 ist und er ist angeblich hervorragend. Ich muß nun seit drei Wochen Tabletten nehmen. Über die Ernährung, was ich zum Beispiel essen kann oder nicht kann wurde mir nichts mitgeteilt.

Übrigens hat Gabriele nach den gekochten Karotten gefragt und nicht nach Kartoffeln.

Ich möchte gerne wissen welches Obst gut ist und welches ich besser nicht mehr esse.
Liebe Grüße und vielen Dank im Voraus.

Liebe Besucherin unseres Gesundheitsportals,

zunächst vielen Dank für den Fehlerhinweis, den wir inzwischen korigiert haben. Ihnen mitzuteilen, was Sie essen können, wäre zu umfangreich. Generell sollten Sie darauf bedacht sein, Normalgewicht zu erreichen, d. h., eventuelles Übergewicht abzubauen. Eine Diabetikerschulung ist sehr zu empfehlen, da man dort viel über die Ernährung lernt. Mit Kohlenhydraten sollten Sie sehr bewußt umgehen und komplexe(Gemüse, Salate, Obst, Vollkorn) eher bevorzugen, einfache Kohlenhydrate(Nudeln, Reis, Weißbrot, Gebäck) eher reduzieren. Fisch sollten Sie 1 -2 mal wöchentlich essen, auf ungesunde Fette möglichst verzichten(siehe bei uns Thema Ernährung). Gemüse sollten Sie ausreichend essen und eher bevorzugen als Obst, wobei dieses als 1 - 2 mal tägliche Portion erlaubt und zu empfehlen ist, da es aufgrund der Vitalstoffe gesund ist und viele Mineralien, Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe liefert. Trockenfrüchte sollten Sie wegen des konzentrierten Zuckergehaltes meiden, ebenso Obstsäfte, stattdessen das Obst roh verzehren wegen des hohen Ballaststoffanteils. Anbei einige Werte zur Orientierung:
1 Broteinheit entspricht ca: 100 g Apfel, 120 g Grapefruit, 110 g Kiwi, 120 g Orange geschält, 200 g Erdbeeren, 70 g Trauben, 50 g Banane. Wichtig ist, um es kurz zu sagen, ein sehr bewußter Umgang mit der Ernährung, das Einhalten des richtigen Maßes an Nahrung und das Vermeiden von Zuckerbomben. Liebe Grüße

Ihr Biowellmed Team

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