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Julies Rezepte Grießklöschensuppe
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Julies Rezepte Grießklöschensuppe
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400 Butter, 1 Ei, 60 g Grieß, 1 Prise Salz und Muskat, 1 ? l Fleischbrühe.
Die Butter schaumig rühren, dann das Ei, Grieß, Salz und Muskat zugeben.
Das Ganze ca. 2 Stunden kalt stellen. Nun mit 1 Tl längliche Klößchen formen
und in die kochende Fleischbrühe legen, 5 Minuten kochen, dann weitere 15 bis 30 Minuten ziehen lassen.
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