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Julies Rezepte Currygeschnetzeltes (285 Kcal)

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Julies Rezepte Currygeschnetzeltes (285 Kcal)

100 g Schweinefleisch (Bug), 1 g Pflanzenfett, 10 ml Weißwein, Zwiebeln, Curry, Pfeffer, Salz. Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Curry und Pfeffer würzen und in Pflanzenfett anbraten und mit Weißwein ablöschen.
Currysoße aus 1 g Margarine, 1 Zwiebel, 10 Früchtecocktail ohne Zucker.
Gehackte Zwiebeln und Dunstfrüchte in etwas Margarine andünsten und mit weißer Grundsoße ( siehe Rezept) auffüllen. Aufkochen lassen und über das Fleisch gießen. Alles gut durchkochen lassen.
Risotto: (55 Kcal)
15 g Reis, Salz, Pfeffer, Muskat und etwas Parmesan.
Reis in 50 ml Salzwasser garen, mit Gewürzen abschmecken und etwas Parmesan unter den trockenen Reis ziehen.
Dazu aus 50 g Kopfsalat ( 35 Kcal), der mit der Salatsoße Nr. 2 angemacht wird.
Zusammen 375 Kcal.

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